不銹鋼板的外表非常光潔，有很高的延展性、可塑性和沖擊韌性。不銹鋼板是一種不容易生銹的碳素鋼，保存不妥當的話也是會生銹。同時，不銹鋼板耐空氣、蒸汽、水等大氣侵蝕的一種厚鋼板。

不銹鋼板擁有這不同的種類，同時性能上也都各不相同，不銹鋼板在發展過程中慢慢地形成了幾大類。如果按照組織結構的不同將可以分為馬氏不銹鋼板(包括沉淀硬化不銹鋼板)、和奧氏體加鐵素體雙相不銹鋼板、奧氏體不銹鋼板、鐵素體不銹鋼板等四大類。

如果是按照鋼板中的關鍵化學成分或鋼板中的一些特征元素來分類，就可以分為鉻鎳不銹鋼板、不銹鋼板以及高純不銹鋼板、高鉬不銹鋼板、低碳不銹鋼板等。

產品特性：

耐蝕性

不銹鋼板擁有著同鎳鉻304類似的防浸蝕能力。在炭化鉻水平的溫度范圍內長期加溫將會危害到鋁合金321和347所含的浸蝕物質。關鍵是在高溫運作下，高溫使用中規定原材料具有很強的抗敏化性，以避免在較低溫度中被浸蝕。

高溫抗氧化

不銹鋼板都具備高溫抗氧化能力，但是空氣氧化率會受到整個環境及其產品形態變化等原有要素的危害。

抗腐蝕

不銹鋼板的耐蝕性最關鍵的還是它的鋁合金成份（鉻、鎳、鈦、硅、鋁、錳、等）以及內部的組織架構，而起到最為關鍵功效的便是鉻元素。鉻具其實有著很高的有機化學可靠性，能在鋼表層產生鈍化處理膜，能夠讓金屬材料與外部防護起來，從而使得厚鋼板不被氧化，提升厚鋼板的耐腐蝕能力。鈍化處理膜毀壞后，抗腐蝕也就會降低了。